黄身だけトロトロの半熟卵の作り方★角煮に最適な煮卵 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ｙｂｋｍｋ★
黄身がトロトロの卵を角煮などに入れたくて研究した結果たどり着いた、白身はしっかり固まった黄身だけトロトロゆで卵★
みんながつくった数 65件

材料（好きなだけ人分）

卵
適量

作り方

  1. 1
    鍋に卵を入れ卵が浸るくらいお水を入れる
  2. 2
    中火～強火で卵を転がしながら煮て、ぐつぐつと完全に沸騰したら1分待って火を止める
  3. 3
    蓋をして5分放置したら
    すぐに冷水に入れて冷ましたら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐにしっかり冷やした方が殻が剥きやすいですよ！！

きっかけ

角煮に入れるための半熟煮卵を作るために研究しましたｗ

公開日：2011/02/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理半熟卵料理のちょいテク・裏技
料理名
黄身だけトロトロの半熟卵

このレシピを作ったユーザ

ｙｂｋｍｋ★ ご飯とビールに良く合う濃いめの味付けが大好き♪ おつまみも大好物★居酒屋メニューを盗作しますｗ 基本帰りが遅いので簡単なメニューが多いですｗ

つくったよレポート（ 52 件）

2023/07/27 19:23
殻をむくの失敗しましたが、角煮の出汁に浸しました!そうめんや冷やし中華に使わせて頂きます〜❗有難う御座いました～(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
2021/11/03 14:23
簡単で黄身がとろとろで美味しかったです。 今度はラーメンを作った時作ります。
元気虫
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他の卵料理の人気ランキング

1位 5分で速攻！もやしだけdeとん平焼き☆
2位 レンジで簡単♪我が家の“ハムエッグ”
3位 簡単すぎる♫けど美味しい♫ふわトロ天津飯
4位 スナップエンドウとベーコンの卵炒め
5位 豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め)
6位 チンゲン菜と海老の卵炒め
7位 温泉たまご♡お湯をわかすだけ！超簡単
8位 節約ヘルシー♪オムキャベもやし
9位 レンジで１分！節約時短簡単すぎるゆでたまご☆
10位 ☆★つまみ食い注意♪手巻き寿司用玉子焼き★☆
その他の卵料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

半熟卵
TOP10
料理のちょいテク・裏技
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お弁当にもおすすめ！「卵」が主役の献立
忙しい時でも簡単にできる！「卵」が主役の献立
アレンジ料理いろいろ！「卵」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする