イタリアン麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に、水小さじ２と、みじん切りにしたネギとニンジン、オリーブ、小さく切ったウインナーを入れて火にかけます。（油は敷きませんが、炒めるような感じで、かき混ぜながら７，８分）
- 2 豆腐は、２センチ角位に切って、耐熱容器に入れて、３分ほど電子レンジでチンしておきます。
- 3 １）は、火をかけたまま、ケチャップ、豆板醤を加えて、３分ほどかき混ぜたら、水気を切った２）の豆腐を流しいれ、豆腐を潰さないように軽くかき混ぜたら、火を止めます。
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