今日から常備品!基本のコラーゲンゼリー レシピ・作り方

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市販品を買うより断然お得ですよ♪これを基本にいろいろなコラーゲンを作ってみて下さい!

材料(?人分)

粉ゼラチン
5g
250cc

作り方

  1. 1
    耐熱容器に材料を全て入れてよく混ぜたら、1〜2分レンジにかけましょう。
  2. 2
    粗熱をとったら冷蔵庫で3時間以上冷やして固めたら完成。(下記のこつのようなアレンジコラーゲンの場合は長めに冷やして下さい)

おいしくなるコツ

【アレンジコラーゲン】 鶏ガラコラーゲン→鶏ガラスープの素大さじ1 しょうがコラーゲン→ おろししょうが大さじ1 はちみつコラーゲン→はちみつ大さじ2

きっかけ

肉汁がジュワッと出る餃子を作りたくて考えたレシピをいろいろアレンジしました。

公開日:2011/09/27

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カテゴリ
その他の食材
関連キーワード
コラーゲン 簡単 作り方 ゼラチン
料理名
コラーゲン

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