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小あじフライde鰺カツ煮 レシピ・作り方
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カナシュンばーば
2011.01.31 レシピID:1050000879
小あじでサクサクあじフライの残りで作りました。お魚のカツ煮もおいしかったです。
材料(1人分)
小あじフライ
2.5尾分
だし汁(市販だし汁+水)
100cc
たまご
1個
たまねぎ
大1/8個
作り方
1
フライパンに1/2に切った小あじフライと薄切りにした玉ねぎを入れます。
2
だし汁を入れて火をつけて煮込みます。
3
沸騰して1分くらい経ったらときたまごを流しいれてふたをします。
4
たまごがかたまってきたら火を止めて器に入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たくさんできてしまって残った分をアレンジしようと考えてカツ煮にしました。
公開日:2011/02/02
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あじ
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あじ
あじフライ
カツ煮
カツ
料理名
カツ煮
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カナシュンばーば
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小あじでサクサクあじフライの残りで作りました。お魚のカツ煮もおいしかったです。