人参の葉の白和え(ゆず風味)♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参の葉を2cm幅に大体切り豆腐をいれ、しょうゆ以外の調味料等入れ和える。
- 2 食べる前にしょうゆをたらす。
きっかけ
旅行に行った高知の日曜市場のおばあちゃんに教えてもらいました。
おいしくなるコツ
ゴマ油は香り付けの為少しが基本。ゆずは心持ち多めが美味しかったです。
- レシピID:1050000532
- 公開日:2010/12/24
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 白和え
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