お鍋ひとつ！白菜と豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を１０ｃｍ程度の長さにきっておく。

2. 2

   白菜は芯がついたまま、豚肉を葉と葉の間に挟んでいく。
   豚肉をはさみ終わったら芯を切り落とす。

3. 3

   ②を食べやすい大きさに切ってお鍋の中に立てて並べ、味噌をいれる。３cm程度に切っておくと並べやすい。

4. 4

   水・酒・鶏がらスープの素・しょうゆをふりかけ、火にかける。
   沸騰したら弱火にして２０分程度煮込んで出来上がり。