緑のマカロニグラタン★アボカドホワイトソース仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス
   アボカドは半分はスプーンでくり抜き、半分はスライス
   ジャガイモも１個は細かくカット、１個はスライスしておく

2. 2

   フライパンを熱しバターを溶かす。そこに小麦粉・玉ねぎを入れてなじむまで炒める。

3. 3

   フライパンに牛乳を加え混ぜる。煮立ってきたら、コンソメキューブとアボカド・塩コショウを入れてややペースト状になるまで煮込む。

4. 4

   ジャガイモは
   レンジで加熱しておく。
   ６００ｗで５分くらい。・：＊

5. 5

   油をひいてひき肉を塩コショウで味付け炒める

6. 6

   グラタン皿に軽くサラダ油を塗って、ジャガイモやアボカドを
   並べていく

7. 7

   炒めたひき肉と
   細かくきったクリームチーズをのせる

8. 8

   ボイルしておいたマカロニを
   のせてその上にさきほど
   作った緑のホワイトソースをのせる！

9. 9

   とろけるチーズを乗せ上からマヨネーズをかける。
   
   ２００℃のオーブンで8～１０分程焼いたら完成★