緑のマカロニグラタン★アボカドホワイトソース仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライス
   アボカドは半分はスプーンでくり抜き、半分はスライス
   ジャガイモも１個は細かくカット、１個はスライスしておく
2. 2 フライパンを熱しバターを溶かす。そこに小麦粉・玉ねぎを入れてなじむまで炒める。
3. 3 フライパンに牛乳を加え混ぜる。煮立ってきたら、コンソメキューブとアボカド・塩コショウを入れてややペースト状になるまで煮込む。

   

4. 4 ジャガイモは
   レンジで加熱しておく。
   ６００ｗで５分くらい。・：＊
5. 5 油をひいてひき肉を塩コショウで味付け炒める

   

6. 6 グラタン皿に軽くサラダ油を塗って、ジャガイモやアボカドを
   並べていく

   

7. 7 炒めたひき肉と
   細かくきったクリームチーズをのせる

   

8. 8 ボイルしておいたマカロニを
   のせてその上にさきほど
   作った緑のホワイトソースをのせる！

   

9. 9 とろけるチーズを乗せ上からマヨネーズをかける。
   
   ２００℃のオーブンで8～１０分程焼いたら完成★