超簡単◎冷めても冷凍もOｋ！フワフワ出汁巻き卵 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 卵焼き器を中火で熱し始める。
- 2 卵焼き器を熱している間に、片栗粉＆うどんスープの素を水100ccで溶き、卵4個も割りいれて、よく混ぜる。
- 3 熱した卵焼き器にサラダ油を引き、２）の卵液3分の1を注ぎ、空気を含ませるように焼いて、奥側に寄せる。
- 4 ２）の卵液の残り2分の1を加え、３）の卵の下に流し込むよう焼き、表面が乾いてきたら手前に巻いて、最後に奥に寄せる。
- 5 ４）に２）を加えて、３）の要領で巻いて火を止め、そのまま５分ほど置いて、荒熱を取ってから切り分ける。
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- 料理名
- 出汁巻き卵
ズボラ料理模索屋うちにゃん
ズボラによる、ズボラレシピ、簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！
作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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節約大好き二児ママ2015/11/28 16:16
ちょっと、火が強かったかもですが、おいしかったです！＼(^-^)／ -
はなまる子♪2014/09/07 18:22
うどんのスープは白だしで作るので薄めて・・ 片栗粉を混ぜるとしっかりなのにふんわり～崩れないですよね♪ とっても美味しかったです＾＾* -
chaachan60662014/04/23 18:02
ヒガシマルのうどんスープを使いました。いつもと一味も二味も違う卵焼きでとても新鮮で美味しくいただきました。また作りますね！ご馳走さまでした♡ -
shige182772013/02/15 23:38
玉子焼き用フライパン持ってないので、てこずって焦がしましたが美味しかったです☆ 次はキレイに焼きたいな！
レシピへのコメント
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味付けも、超簡単です☆