簡単おウチde中華♪マイルド麻婆豆腐 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
⭐を合わせておく
フライパンにごま油を熱し、みじん切にしたニンニク、しょうがを入れ、香りが立ったら刻んだネギを入れる -
2
ひき肉を加えて色が変わったら⭐の調味料を入れる
-
3
とろみがついたら豆腐を加える
とろみ増しにしたい時は水溶き片栗粉を足す
きっかけ
ひき肉料理が大好きで、色々自分で作ってみてます♪ お肉もなるべく自分で挽くようにしてます。余分に足されたであろうひき肉独特の脂が少なくてイイですよ!フードプロセッサーをお持ちの方!おすすめデス!!
おいしくなるコツ
子供も食べられる様に辛みはナシです。唐辛子、七味、ラー油、豆板醤、コチュジャンはお好みで♪
- レシピID:1040033542
- 公開日:2024/05/26
関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉マーボー豆腐(麻婆豆腐)木綿豆腐
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