☆★ブロッコリーの胡麻酢♪メイプルシロップ入り★☆ レシピ・作り方
- 5分以内
めーぷんぷい
ブロッコリーしかないけどマヨネじゃなくて今日は酢のもの。お酢にメイプルシロップを加えることで、甘味が砂糖だけより角が取れた口当たりになります。一度お試しあれ。
材料（1〜2人分）
- ブロッコリー 小房にカットして正味100g
- ⚪️すり胡麻 大匙4
- ⚪️酢 大匙1
- ⚪️砂糖 大匙2分の1
- ⚪️メイプルシロップ 大匙2分の1
- ⚪️塩 少々
作り方
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1
ブロッコリーは極硬めに茹でて水を切っておきます。※茹でるときはヒタヒタの水から火にかけ、沸騰したら20秒で火から下ろしましたが、ブロッコリーのカットの大きさによります。レンジも可。
-
2
器に⚪️印の材料と調味料を混ぜます。
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3
そこにブロッコリーを加えて混ぜます。
-
4
器に盛って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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mwuggi2024/03/04 20:04
コーンも入れて夕飯に
作ってみました♪
美味しかったです！
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