アプリで広告非表示を体験しよう

キャベツの麻婆鍋 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
すにょに
覚え書き

材料（4人分）

キャベツ
１個
豚ひき肉
300g
にんにく
1かけ（チューブ可）
サラダ油
大さじ1
豆板醤
小さじ2
甜麺醤
大さじ1
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
ごま油
大さじ1
水
２カップ
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    キャベツは粗切り（鍋に山盛り）
    にんにくはみじん切り
  2. 2
    フライパンに油を熱しひき肉を炒める。にんにくを入れ香りが立ったら豆板醤、甜麺醤、酒を加え炒める

    水2カップを加え煮立ったら醤油を加える
  3. 3
    土鍋のキャベツの真ん中にくぼみをつけ、②のひき肉を汁ごと注ぐ

    キャベツがしんなりするまで15分ほど煮込み、仕上げにごま油を回し入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤で辛さを調節する。控えめにして食べる時に「たべる辣油」で辛みを足しても美味しい

きっかけ

キャベツが安かった時のメニュー 甜麺醤がない時は味噌、砂糖、醤油で代用

公開日：2023/10/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鍋キャベツ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

すにょに

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の鍋の人気ランキング

1位 【失敗なしっ！】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
2位 豚肉と白菜の味噌鍋♪
3位 ☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番
4位 お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋
5位 ♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
6位 柔らか〜鶏胸肉の簡単水炊き鍋
7位 コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け
8位 製麺所が教える☆失敗無し！簡単◎味噌煮込みうどん
9位 箸がとまらない！！！手作り和風カレー鍋！
10位 ☆生姜たっぷり鍋☆ 風邪をひいた時に是非‼
その他の鍋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

キャベツ
TOP10
豚ひき肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

副菜はこれで決まり！「鍋」が主役の献立
アレンジいろいろ！「鍋」が主役の献立
お正月におすすめ！「鍋」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする