エリンギのバター焼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- エリンギ 1本
- コーン 20g
- ★バター 20g
- ★醤油 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/3
- ★酒 小さじ1
- パセリ粉 2振り
作り方
-
1
エリンギを輪切りにして頭の部分を3等分にカットします。
フライパンでエリンギの両面を焼きます。火が通ったらコーンと★を加えて炒めたら盛り付けてパセリ粉を振って完成です。
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基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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