きのこのスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、小さいものだけ取ります。

2. 2

   熱したフライパンに油をしめじを入れて焼きます。

3. 3

   しめじが焼けたら卵を割り入れ塩こしょうを振り、卵を菜箸で混ぜながら火を通します。

4. 4

   卵がお好みの硬さになったら鍋肌からしょうゆを回し入れ、サッと混ぜたら完成です。