甘いお揚げがひんやり♪冷やしきつね蕎麦☆ レシピ・作り方

Name: 甘いお揚げがひんやり♪冷やしきつね蕎麦☆
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蕎麦 1人前; いなり寿司用あげ 3〜4枚; ○刻みネギ ひとつかみ; ○冷凍とろろ(普通の長芋でも) 大さじ3くらい; ○天かす 大さじ1; ○わかめ(戻したもの) ひとつかみ; ○もみのり ひとつかみ; ○卵黄 1個; ○七味 少々; 市販の麺つゆ 1人前

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麦わら猫

刻んだいなりあげがひんやり甘くて美味しいです♪
具材も沢山入れて混ぜて食べるのがおすすめ☆
冷凍のとろろや市販のネギで時短♪
(クックパッド掲載中)

材料（1人分）

蕎麦: 1人前

いなり寿司用あげ: 3〜4枚

○刻みネギ: ひとつかみ

○冷凍とろろ(普通の長芋でも): 大さじ3くらい

○天かす: 大さじ1

○わかめ(戻したもの): ひとつかみ

○もみのり: ひとつかみ

○卵黄: 1個

○七味: 少々

市販の麺つゆ: 1人前

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作り方

1

冷凍とろろは解凍しておく(冷凍がなければ長芋の皮を剥いてすりおろしておく)
2

蕎麦は袋の表記通り茹でて流水で冷ましたら水気をきり皿に盛る
3

わかめはお湯で戻したら冷ましてキッチンペーパーで水気を絞っておく
4

いなりあげは5mmくらいに刻む
5

2に刻んだいなりあげと○の材料を盛り付ける
6

麺つゆをかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いなりあげは冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです♪ いなりあげを刻むと麺に馴染みます♪

きっかけ

冷たいものを食べたくて作りました♪

公開日：2022/08/12

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このレシピを作ったユーザ

麦わら猫冷蔵庫にある物で♪ 美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪ ・定番料理・おつまみ、海外料理、ダイエット・みんなでワイワイご飯♪ など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆ ★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！レポート＆スタンプ＆コメント＆いいね等頂いた皆様誠にありがとうございます！