豆腐でスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄切りにします。
   じゃがいもは、さいの目に切り600wで5分レンチンします。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。

3. 3

   なめらかになったら、卵、白だし、鰹節を入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

5. 5

   焼けたら手順３を流し入れ、じゃがいもも入れて強火で混ぜながら５割くらい火を通します。

6. 6

   少し卵が固まってきたら蓋をして弱火で焼きます。

7. 7

   中まで火が通ったら完成です。