腸活！簡単 自家製なめ茸 レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1袋
- a酒 大さじ1
- aみりん 大さじ1
- a醤油 大さじ1
作り方
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1
ハサミでえのきの石づきギリギリで切り落とします。そのまま、えのきの頭の方から鍋の上で2センチ位にカットします。石づきに近い部分手でほぐします。
-
2
鍋にaを加え、蓋をして弱めの中火で3分火にかけます。
最初は水分が無いですが、えのきの水分が出てとろっとしてきます。
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3
保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へしまいます。
5日間程は冷蔵庫保存出来ます。
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つくったよレポート（1件）
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hannah2122022/05/23 09:59
作りおきに参考にさせて頂きました。ご飯によくあいました。
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