長ねぎとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

長ねぎとほうれん草の卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
はわゆり
はわゆり
ネギが甘くて美味しいです♪

材料(2、3人分)

  • 長ねぎ 1本
  • ほうれん草 1袋
  • 2こ
  • 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 ほうれん草は茹でて、5cm幅に切ります。
    長ねぎは、斜めに食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンに油を入れ、長ねぎを弱めの中火でじっくり焼きます。
  3. 3 長ねぎが焼けたら、溶きほぐした卵とほうれん草を入れ、塩こしょうを振ります。
  4. 4 菜箸を大きく回しながら卵に火を通します。
  5. 5 卵に火が入りきる前に、鍋肌からしょうゆを回し入れサッと炒めて完成です。

きっかけ

ネギがあったので入れてみました♪

  • レシピID:1040030572
  • 公開日:2022/03/10
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長ネギ(ねぎ)お弁当のおかず全般その他の卵料理ほうれん草
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つくったよレポート(2件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/12/27 15:42
    長ねぎとほうれん草の卵炒め
    はわゆりさんハイサイ♪
    しっかり焼いた長ネギの香ばしさと旨味でとても美味しかったです♪
    ご馳走様でした。
    素敵なレシピを有難うございます。
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/03/22 16:14
    長ねぎとほうれん草の卵炒め
    はわゆりさん、こんにちは♪ネギが甘いですね♪シンプルな味付けも美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(^-^)

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