ゆず豆腐入りの爽やかな豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と大根は太めのいちょう切りにします。
   しいたけは、薄く切ります。
   長ネギは、斜めに１cmくらいの幅で切ります。
   小松菜の茎の部分は、５mmくらいに切ります。

2. 2

   鍋に、水、だしパック、小松菜以外の野菜を入れて煮ます。だしパックは、表記の時間で取り出してください。

3. 3

   野菜が煮えたら、豚肉を入れ、ゆず豆腐をスプーンですくって入れます。（豆腐はさいの目に切ってもOK）

4. 4

   豚肉に火が通ったら、味噌を溶き入れて火を止め、最後に小松菜を入れて完成です。