材料（1人分）
- 長芋
- 200g
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- ツナ缶
- 1缶
- 卵
- 1個
- シュレッドチーズ
- ふたつまみ
- 黒胡椒
- ひとつまみ
- 料理ネギ
- 2本
作り方
-
- 1
- 長芋の皮を剥いて、すりおろす。すりおろした長芋にしょうゆ、みりん、ツナ缶を油ごと入れる。
-
- 2
- 耐熱容器に移し、800wで2分チンする。そのあと、卵を落とし、白身が軽く固まるまでチンする。目安は800wで1分程度。黄身は破裂防止のために爪楊枝で穴をあけてください。
-
- 3
- シュレッドチーズをかけ、熱したオーブンで1分30秒程度焼き、チーズがとろけたらOK。黒胡椒と刻んだネギをかけたら完成！
おいしくなるコツ
卵は半熟を狙ってつくりましょう！チンは白身が全体的に白くなったらOK！
きっかけ
長芋があったので。
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