長芋の卵グラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長芋の皮を剥いて、すりおろす。すりおろした長芋にしょうゆ、みりん、ツナ缶を油ごと入れる。
- 2 耐熱容器に移し、800wで2分チンする。そのあと、卵を落とし、白身が軽く固まるまでチンする。目安は800wで1分程度。黄身は破裂防止のために爪楊枝で穴をあけてください。
- 3 シュレッドチーズをかけ、熱したオーブンで1分30秒程度焼き、チーズがとろけたらOK。黒胡椒と刻んだネギをかけたら完成！
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