鮪の漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、醤油、みりん、すりごまをタッパーで混ぜ合わせ、鮪を漬け込み冷蔵庫で20分寝かせる。

2. 2

   オクラをサッと茹でて輪切りにする。(私の場合は、冷凍オクラを自然解凍させました)

3. 3

   炊きあがったご飯に味のりをちぎって乗せる。

4. 4

   その上に、味を染み込ませた鮪とオクラを盛り付ける。

5. 5

   最後に、中央に卵黄を乗せる。
   お好みでわさびをつけて召し上がれ！