鶏ももと夏野菜の黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   茄子は洗って乱切りにする。
   ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切る。
   人参は皮を向いて乱切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、野菜を揚げ焼きにする。

4. 4

   ●の調味料は混ぜ合わせる。

5. 5

   野菜に火が通ったら一度取り出す。

6. 6

   続けて片栗粉をまぶした鶏もも肉を焼く。両面焼き色がつくように焼けたら、野菜を戻し入れる。

7. 7

   ●を回し入れて全体にからめたら完成です。