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水菜のピリ辛ごま風味レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

水菜をレンチンして汁気を絞って温かいうちに
調味料と和える！
弁当の副菜としてもgood(*^^*)

材料（2人分）

水菜: 2束～3束

◎輪切り唐辛子: ふたつまみ

◎すりごま: 大さじ1.5

◎オイスターソース: 大さじ1/2

◎めんつゆ: 大さじ1

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作り方

1

水菜
→綺麗に洗ったら5cm幅にカットし、耐熱ボウルに入れてラップをせずにレンジで30秒加熱。
火傷に気を付け、キッチンペーパーを使い、水気を絞る。
2

温かいうちに◎を加えて全体に混ぜ合わせれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作ったら冷蔵庫で1時間ほど寝かしたら味が馴染んで美味しいです！水菜のしゃきしゃき感がなくならないように(^^)

きっかけ

水菜が安かったので

公開日：2021/07/15

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関連情報

カテゴリ: 水なすとうがらし・葉唐辛子めんつゆオイスターソース

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げんしお家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪

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