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カレイとバジルのカルパッチョ レシピ・作り方

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まぼまぼまん
カレイのさしみでカルパッチョ！バジルと相性ばっちり。新鮮なカレイはこれできまり！白ワインとどうぞ！

材料（2人分）

カレイ
半身分
バジル
20枚程度
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
塩
ひとつまみ
黒胡椒
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    さしみ用のカレイを切りつけて柵からさしみにする。
  2. 2
    カレイのさしみにバジルを盛りつける。塩、黒胡椒を振り、しょうゆ、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なカレイを手に入れたので！

公開日：2021/07/18
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カテゴリ
その他のカルパッチョバジルワインに合うおつまみ男の簡単料理簡単おつまみ

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