肉団子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍肉団子 10個
- ◎酢 大さじ1
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ◎酒 大さじ1.5
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎薄口醤油 大さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
冷凍肉団子を耐熱ボウルに入れてシリコンラップをし、レンジで2分加熱。
業務スーパーの肉団子は揚げてかは冷凍してあるのですぐに柔らかくなります - 2 フライパンにオリーブ油を熱し、肉団子の全体に焼き目がつくまで転がしながら焼く。
- 3 ◎を加えたら弱火にし、酒のアルコールが飛び、タレにとろみが出てきたら完成。
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