いんげんと厚揚げの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんはへたを落として、斜め半分に切る。
   厚揚げは三角に切る。
   こんにゃくは薄く切り、真ん中に切り込みを入れ、端を中に通す。

2. 2

   鍋に油を入れ、インゲンをさっと炒める。

3. 3

   厚揚げ、こんにゃく、水50cc.酒、醤油、化学調味料を入れ、インゲンが柔らかくなるまで煮る。