エノキとたまごとチーズ混ぜ混ぜ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
エノキを1/2の長さに切ります。
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2
たまご(3個)、とろけるチーズ(70g)、塩こしょうをボールに入れて混ぜておきます
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3
フライパンにエノキを炒めて、火が通ったら2の材料を入れて、軽くかき回しながら炒めます
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4
たまごに火が通ったら完成♪
きっかけ
居酒屋さんで似たようなメニューを食べて、美味しかったので真似してみました。
おいしくなるコツ
フライパンにたまごを入れたら、たまごが細かくならないように、軽くかき混ぜるだけにしてくださいね。 チーズ好きな方は、チーズ多めでもいいと思います(^^)
- レシピID:1040027700
- 公開日:2021/05/29
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エノキが苦手な子供達も、喜んで食べてくれます。