秋刀魚のパン粉焼きレシピ・作り方

Name: 秋刀魚のパン粉焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 秋刀魚 開いたもの3枚（骨なし）; トマト 大1個; バター 小さじ1; 塩 小さじ1/2; ●パン粉 大さじ2; ●オリーブオイル 大さじ2; ●大葉 5枚; ●乾燥パセリ 大さじ1; ●おろしにんにく 小さじ1

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約30分
500円前後

千笑まま

トースターを使ってオシャレな魚料理

材料（2人分）

秋刀魚: 開いたもの3枚（骨なし）

トマト: 大1個

バター: 小さじ1

塩: 小さじ1/2

●パン粉: 大さじ2

●オリーブオイル: 大さじ2

●大葉: 5枚

●乾燥パセリ: 大さじ1

●おろしにんにく: 小さじ1

作り方

1

秋刀魚は1枚を半分に切って塩をふって10分置く。
トマトはヘタをとり、皮付きのまま6等分に切る。
バターも6等分に切る。
大葉はみじん切りにする。
2

●をしっかり混ぜ合わせておく。
3

アルミ箔をひいた天板にサンマを皮目が上になるよう並べる。
香草パン粉、トマト、バターを乗せて240℃で10分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

開いた秋刀魚が美味しそうで作りました。

公開日：2021/05/27

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。