おつまみに！茄子の生姜味マリネ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子は、１センチ幅の輪切りにして、水にさらした後、ザルにあげ、水気を切る。
- 2 フライパンに、オリーブオイルを熱し、１を、両面、焼き目がつくまで、中火で焼く。
- 3 小鉢に盛り付け、生姜のすりおろしをかけ、・の調味料をかけ、１０分ほどおく。
- 4 味が染みたら、出来上がりです。
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