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おくら&きゅうりの梅肉かつお和え レシピ・作り方

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げんしお
レンチンしたオクラをタッパー内で和えるだけ(*^^*)
洗い物少ないし簡単！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

おくら
10本
きゅうり
1/3本
塩(板ずり用)
ひとつまみ
梅干し
2つ
かつおぶし
ふたつまみ
白だし
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    おくら→塩を振って板ずりをしたら、流水で洗い、2cm幅にカットし耐熱ボウルに入れ、レンジで1分加熱。

    梅干し→種をとり、ペーストにする
  2. 2
    そこにきゅうり、梅干し、白だし、ごま油を加えて混ぜ合わせたら、かつおぶしをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅でさっぱり(о´∀`о)おくらの歯ごたえも残して！

きっかけ

冷蔵庫のありもの

公開日：2021/05/11
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関連情報

カテゴリ
オクラ梅干しきゅうり

このレシピを作ったユーザ

げんしお 家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに 晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/31 22:11
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB

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