牛バラのチーズ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ 150～200g
- スライスチーズ 3枚
- ニンニクスライス 3かけ分
- 塩コショウ 少々
- ◎酒 大さじ2
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎薄口醤油 大さじ1～2
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 牛バラを隙間のないように広げて塩コショウをしたら、縦半分に切ったスライスチーズをのせて、きつめに巻いていく。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱して①の巻き終わりを下にして焼いたら転がしながら全体にしっかり火を通す。
フライパンの端でスライスニンニクを焼いてカリカリに！ - 3 ◎を加えてタレを回しかけながら2分ほど経てば完成。
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くるくら巻きにし焼いてタレを絡めます(^w^)