明太子と玉子雑炊 レシピ・作り方

明太子と玉子雑炊
  • 約15分
  • 500円前後
えつぴー
えつぴー
朝ごはんにぴったりの簡単な一品です。

材料(2人分)

  • ごはん お茶碗1.5杯
  • 600ml
  • だしパック 1袋
  • 明太子 1/2腹
  • 玉子 2個
  • つゆの素 大1

作り方

  1. 1 鍋に水とだしパックを入れ、沸騰させる。
  2. 2 ご飯、つゆの素を入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 明太子を入れ、軽く混ぜ、最後に溶いた玉子をゆっくりと入れて火を止め、蓋をして1分程蒸らす。

きっかけ

明太子が余ってしまったので作りました?

おいしくなるコツ

玉子は最後に入れることでふわふわに仕上がります。

  • レシピID:1040027132
  • 公開日:2021/04/23
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