新玉葱の肉乗せ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉葱の皮を剥き、上下部分を切り落として3等分に輪切りにします。

2. 2

   1の片面(お肉を乗せる予定の面)に小麦粉をまぶしておきます。

3. 3

   ●をボウルに入れてしっかりと混ぜたら、玉葱と同じ等分にして玉葱に乗せていきます。

4. 4

   お肉を玉葱と同じくらいのサイズに平たく広げます。

5. 5

   冷たい状態のフライパンにオリーブオイルを引き、4のお肉の面を下にして並べてから
   火をつけて中火で焼いていきます。

6. 6

   お肉に焼き色がついたらひっくり返して、少し火を弱めて
   蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   その間に◯を全て混ぜてタレを作っておきます。

8. 8

   お肉に火が通ったら中火に戻して、7で混ぜておいたタレを投入し、ミックスチーズを散らします。

9. 9

   タレが煮詰まって少しトロミが出るまで煮詰めます。

10. 10

    お皿に盛りつけて完成です(^O^)