朝からモリモリ食べられる♪アスパラともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは袋のまま洗い、水につけておきます。
   アスパラは根元の皮をむき、3cm幅に切ります。
   ベーコンは1cm幅に切ります。
   たまごは溶きほぐしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れベーコンとアスパラを炒めます。
   ベーコンに焼き色がついたら、水を切ったもやしを入れ蓋をして蒸し焼きします。

3. 3

   別のフライパンにオリーブオイルを引き、温まったらたまごを入れて半熟の状態で火を止めます。

4. 4

   もやしに火が通ったら、こしょうを振り、白だしを入れひと混ぜします。
   その後、たまごを入れ、もうひと混ぜして完成です。