長芋とキムチのお好みピザ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋はピーラーで皮をむいて1㎝角に切る。
   耐熱ボウルに入れて軽くラップをし、長芋が柔らかくなるまで電子レンジで3分程度加熱する。
2. 2 長芋をフォークであら潰しする。

   

3. 3 工程2にキムチを入れて混ぜる。

   

4. 4 工程3にお好み焼粉、水を入れて混ぜる。

   

5. 5 熱したフライパンにゴマ油をひき、工程4を流し入れる。
   蓋をして中火で焼く。
   焼き色が付いたら蓋を開けて裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。

   

6. 6 こんがり焼けたら、チーズをふりかけて蓋をし、チーズが溶けるまで弱火でやく。

   

7. 7 チーズが溶けたら皿に移して刻みネギをふりかけたら出来上がりです。