お手軽♪ブリ照り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にブリ、分量外の酒大さじ2を入れたら揉みこみ、冷蔵庫で10分ほど寝かす。

2. 2

   キッチンペーパーでブリの水気をしっかり取り、フライパンにオリーブ油を熱したら両面焼く。

3. 3

   ◎を加えてスプーンで回しかけながら、タレに少しとろみがつくまで煮詰めたら完成。