下仁田ネギの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは2㎝の幅に切る。卵はボールに溶きほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱しネギを炒める。ネギがしんなりしたら酒、塩胡椒を振る。

3. 3

   卵とオイスターソースを加え、木べらで全体を炒める。最後は余熱で卵に火が入るくらいで火を止める。