材料（１人分）
- まぐろ
- 75ｇ
- ＊酒・みりん
- 各大匙1
- 〇わさび
- ２㎝
- 〇醤油
- 大匙1と１/2
- ご飯
- 135ｇ
- 焼きのり（はさみで刻み海苔）
- １/３枚
- 大葉（線切り）
- 小ぶり2枚
- 白いり胡麻
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ＊を耐熱容器に入れ
50秒温め冷まし、〇を加え混ぜ合わせまぐろを加え10分漬け込む。
-
- 2
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- 器にご飯を盛り、刻み海苔の2/3をのせる。
-
- 3
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- （２）に漬けまぐろを
のせ、刻み海苔、
大葉をのせ、いり胡麻
をふる。
おいしくなるコツ
タレは短時間漬けるので濃いめです。
残りは他のものに使ってね。
きっかけ
夕飯に。