豚肉と白菜の鶏だしあん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は〜ひとくち大に切ります。

2. 2

   白菜は、食べ易い大きさに。にんじんは2mm厚1/2に切ります。

3. 3

   熱したフライパンに、ごま油をしき「1」の豚こま肉を炒め、火が通ったら、別皿においておきます

4. 4

   「3」のフライパンを、キッチンペーパーで拭き、残りの、ごま油:大さじ1をしき、「2」を炒めます。

5. 5

   「4」に、火が通ったら、一旦、火をとめ「3」で別皿においておいた、豚こま肉を戻し、水と■を加えます。

6. 6

   「5」を、再び、点火し、蓋をせず、中火で、約5分、煮込みます。

7. 7

   器に盛り付け【完成で〜す♬】

8. 8

   この場合の■は、これを使いました。