茹で落花生 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 落花生 1袋
- 塩 大さじ4杯
作り方
-
1
新鮮な採れたて落花生を使います。殻を水で洗う。
-
2
水を1L程度いれ、塩を大さじ4杯分いれ、沸騰させる。沸騰したら、洗った落花生を殻ごと入れ30分程度茹でる。
- 3 ひとつ取り出して、殻を開けて、味見してください。中の落花生がほくほくしていればOK。ざるに出して、完成。まだの場合はもうちょっと茹でる。
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