簡単に☆サワラのてり焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- サワラ 1切れ
- ☆きび砂糖又は砂糖 小匙１
- ☆酒・みりん 各大匙1
- ☆醤油 小匙１
- 薄力粉 小匙1/2
- こめ油又はサラダ油 小匙１
- 塩（サワラの下処理用） 小匙１/４
作り方
-
1
サワラの両面に塩を
ふり５~６分休ませ
る。
☆をませ合わす。
-
2
サワラから出た水分
をふき取り、薄力粉
をふる。
-
3
フライパンにこめ油
を熱しサワラの両面
を焼き☆をサワラの
上にかけ、フライパンをゆすりながら、味を付け☆が半量くらいになったら出来上がり。
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- 料理名
- サワラのてり焼き
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簡単が一番！2021/07/01 23:23
参考にさせていただきました！
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