バナナのシュガーバターパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油の分量を量っておく。
   パウンド型にバターを塗り、粉(ホットケーキミックス)を振っておく。
   オーブンを180度に温めておく。
2. 2 バナナをボウルに入れてフォークで潰す。
   そこに砂糖、サラダ油、卵を入れて泡立て器でその都度よく混ぜる。

   

3. 3 工程2にホットケーキミックスを入れてゴムべらで切るようにサックり混ぜる。
4. 4 工程1で準備しておいたパウンド型に生地を流し入れ、180度で35分焼く。(10分経ったところで一度出してバター、グラニュー糖を乗せ、残り25分、計35分焼く)

   

5. 5 バターは生地の表面にまんべんなく散らしたいので、薄切りする。

   

6. 6 生地を10分程度焼いた所で一旦取り出し、工程5のバター、グラニュー糖を乗せて再び残りの時間焼く。
   竹串をさして、生地がベトっとついてこなければ出来上がりです。