長芋の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。細ネギは小口切りにしておく。

2. 2

   鍋に長芋、水を入れて沸騰させて、アクが出たら取り除く。ほんだしを入れて弱火で10分くらい煮る。

3. 3

   細ネギを入れ、味噌を溶き入れて、さっとかき混ぜたら出来上がり。