糸寒天とスモークタンときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 糸寒天(乾燥時) 約7(乾)
- ★スモークタン 約20g
- ★きゅうり 約30g
- ■だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ■めんつゆ(3倍濃厚) 小さじ3
作り方
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1
糸寒天は、分量外の水で、15分、戻します。
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2
スモークタンは、巾2mmに。きゅうりは、長さ5cm:巾2mm:厚さ2mmに切ります。
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3
ボールに■を合わせます。
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4
「1」が、15分経過したら、ザルにあげて、水気をきります。
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5
「3」に「2」と「4」を合わせます。
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6
「5」を、よーく混ぜ合わせます。
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7
器に盛り付け【完成で〜す♫】
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8
この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
関連情報
![イク9110](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/35d459836ad8e7a8886aadf0a91e310c8e6e611b.96.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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