梅シロップの梅で梅ジャム レシピ・作り方
材料（20人分）
- 梅シロップの梅 種を除いて600g
- グラニュー糖 200g
- レモン汁 大１
作り方
-
1
梅シロップを作った残りの梅を使います。
-
2
梅の種を取ります。手で取れない場合は、包丁で切りながら丁寧に取り除きます。グラニュー糖をかけ火にかける。
-
3
弱火で10分くらい煮て、梅の実が柔らかく潰れたらブレンダーなどで攪拌し滑らかにする。
- 4 レモン汁を加え、1-2分煮たら火を止め清潔なビンに詰める。
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- カテゴリ
- 梅ジャム
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- 梅シロップの梅で梅ジャム
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