簡単！だしまろ酢 de 鶏肉の照焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、火の通りが、よくなるように、所々、包丁で切れ目を入れ、平坦にします。

2. 2

   皮部分は「縮み防止」で、キッチン鋏で、所々、切り目を入れます。

3. 3

   熱したフライパンに、油は敷かず、皮面から、中火で、10分ほど焼き、6割方、焼きます。

4. 4

   「3」をひっくり返して、もう片面も、中火で、10分ほど焼きます。

5. 5

   「4」が、8割方、焼けたら★を加え、中火で★を絡めるように焼きます。

6. 6

   「5」を、ひっくり返して★を絡めるように焼きます。

7. 7

   焼き汁が、茶色になったら、焼き上がりです！。

8. 8

   焼き上がりを、食べ易い大きさに切り、器に盛り付け、付け合わせ野菜（この場合:レタスミックス）を添え【完成で〜す♫】

9. 9

   この場合の調味料は「だしのきいたまろやかなお酢」！。これダケです♫。