ラデイッシュと胡瓜の胡麻酢あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
⚫印の材料を混ぜ合わせて胡麻酢をつくっておきます。ワカメは生なら熱湯に通し、鮮やかな色になったら流水で熱を取って食べやすい大きさに切っておきます。
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2
胡瓜は包丁の背でイガイガをこそげて2~3ミリの輪切りに、ラディッシュも同じ厚さの輪切りに、大葉は荒みじんに切ります。
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3
ラディッシュ、胡瓜、ワカメ、大葉を胡麻酢で和え、器に盛って出します。
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- 料理名
- ラディッシュと胡瓜の胡麻酢あえ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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