豚とアスパラの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に薄力粉を薄くはたく。ドリップがある場合は、キッチンペーパーで拭いてから付けると良い。★印の材料を合わせておく。

2. 2

   アスパラは固い部分を落とし、1本を5-6等分の長さに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。片面が焼けたら引っくり返し、アスパラと★印合わせた材料を加える。

4. 4

   蓋をし、中弱火で5分程蒸し炒めし豚肉とアスパラにタレを絡めていく。豚肉とアスパラに火が通り、タレが絡んだら出来上がり。