厚揚げと長葱ときのこの生姜醤油炒めレシピ・作り方

Name: 厚揚げと長葱ときのこの生姜醤油炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●厚揚げ（ひとくち大に切る） 1個（約175g）; ●長葱（1cm斜め切り） 約45g; ●しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約20g; ●まいたけ（手でほぐす） 約20g; ●人参（2mm厚5mm巾に切る） 約15g; ★生姜チューブ 約10cm; ■味の素 10振; ■めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ1; ▲小葱（小口切り） 大さじ1; ごま油 大さじ1

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約10分
300円前後

イク9110

厚揚げと生姜醤油が、よく合います♫。ごはんも、お酒も進む味わい！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

●厚揚げ（ひとくち大に切る）: 1個（約175g）

●長葱（1cm斜め切り）: 約45g

●しめじ（石づきを切り手でほぐす）: 約20g

●まいたけ（手でほぐす）: 約20g

●人参（2mm厚5mm巾に切る）: 約15g

★生姜チューブ: 約10cm

■味の素: 10振

■めんつゆ（3倍濃厚）: 大さじ1

▲小葱（小口切り）: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

主な材料を揃えます。
2

熱したフライパンに、ごま油をしき★を置きます。
3

★を置いてスグに●を加え、炒めます。
4

厚揚げに、焦げ目が付いたら■を加え、フライパンをあおりながら、全体に、よーく馴染ませます。
5

器に盛り付け▲を散らし【完成で〜す♫】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家に有る材料で、作りました。

公開日：2020/05/13

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪